lunes, 16 de junio de 2014

Tortilla de patatas en hojaldre

Perfecta para llevar a cualquier sitio, cena con amigos, verbena, playa,además se puede hacer de la tortilla que queráis, tanto de calabacín,berenjena,champiñones,ajos tiernos, no se de la que más os guste.
                         

Ingredientes
Nuestro relleno
Dos laminas de hojaldre redondo
Preparación 
Es muy fácil, sólo tenéis que preparar vuestra tortilla como siempre y en vez de volcarla en la sartén para cuajarla, lo hacemos de la siguiente manera:
En un molde de horno, ponemos la primera masa de hojaldre ajustándola bien a las paredes, dejando que sobresalga un poco, es mejora que sea recién sacada del frigo.
Volcamos la mezcla de tortilla, eso si que este fría, ya que si no se nos estropearia el hojaldre.
Después le ponemos la tapa, ajustamos los bordes y la sellamos bien.
En el horno a 180 grds. Arriba y abajo unos 15 min. Aprox, hasta que esté doradita.
Y listo.
Parece mentira, lo sencilla que es y lo buena que esta, es como comerse un bocata de tortilla,

lunes, 2 de junio de 2014

Calabacines Rellenos Light

Ingredientes
Dos calabacines, si son minis, por persona
Medio kilo de carne de pavo,pollo,ternera, sin grasa
Queso batido 0%
Ajo y cebolla muy picadito
Queso para gratinar
Preparación
En primer lugar vaciamos los calabacines.
En una sartén, sofreímos el ajo y la cebolla,añadimos la carne y después de salpimentar, ponemos la carne del calabacín, picadito también, lo sofreímos todo junto.
Después los rellenamos poniéndoles un poco de queso batido 0% y pimienta! lo metemos en el horno a 200 gr. la parte de abajo , a media altura unos 15/20 min. , le ponemos queso de gratinar y ahora con fuego arriba y abajo hasta que estén gratinados.

El resultado es muy bueno, fácil y económico, espero que os guste.



domingo, 1 de junio de 2014

Tarta De Huesitos


Ingredientes
12 a 15 obleas( las venden en Meradona)
1 bote de nutella
Chocolate para decorar, del que más nos guste, blanco,negro,con leche.
Preparación 
La nutella tiene que estar casi líquida , en el microondas o se puede mantener tibia al baño maría.Colocamos una oblea, y con un pincel untamos una capa fina de nutella. No hay que pasarse, para que no sea empalagosa.

Y así hasta que la tengamos lo alta que queramos, yo de un paquete de obleas hice dos tartas
Para cubrir podemos poner otra capa de Nutella o derretir chocolate de fundir del que más nos guste y cubrirla bien, sólo queda decorar, a libre elección.
 Un par de horas en la nevera, yo la hice el día anterior y quedó perfecta.
A disfrutar, es tan fácil que la pueden hacer los más peques de la casa.